雷山县市场监管局中秋节消费提示

2023年中秋节即将来临，月饼类产品消费和外出聚餐进入高峰期，雷山县市场监管局提示广大消费者：选购月饼多留心、餐饮消费重安全。

一、选购月饼多留心

消费者在选购月饼时要看清生产日期与保质期，特别是散装月饼要看盛放容器是否清洁。合格的月饼标签应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者信息（名称、地址、联系方式）、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、营养成分表等内容。购买月饼时，要注意查验相关信息是否完整、标示是否清晰，拒绝购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖或篡改标示的产品。为了提高月饼的竞争力，商家在提升月饼质量，变化改进口味、品种的同时，在包装制作上也颇费心思。市面上有个别盒装月饼产品包装层数过多、空隙率过大、包材成本过高，大大的精美礼盒内仅仅包装了几个小小的月饼，让人难免有“买椟还珠”的感觉。商品过度包装会带来生产资源浪费、增加消费者负担、包装废弃物环境污染等问题，广大消费者应保持勤俭节约的传统美德，不购买过度包装月饼。月饼品种繁多，原辅料选材丰富，含有麸质的谷物、蛋类、花生、坚果等致敏物质的食品都会用作其原料。易敏人群在挑选或食用月饼时需注意仔细查阅配料表，以及配料表邻近位置的过敏原提示信息。食用月饼前，要查看其外观是否正常，有无异味、霉变，一旦发现异常，不要食用。食用月饼要因人而异，糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群，即使是食用　“无糖月饼”，也要严格控制食用量，不可多吃。月饼作为节令性食品，其生产、流通都有很强的时间性，产品的保质期也较短，消费者应理性按需购买，并在保质期内食用，防止出现误食过期月饼的情况。拆开包装袋未吃完的月饼，建议使用有盖的清洁餐具盛放，置于冰箱保鲜室，并尽快食用，存放期限不宜超过24小时。谨慎选择“网红”直播带货等形式销售的月饼，网购时要和卖家约定服务细节，以免买到“三无”产品或假冒伪劣产品，网购月饼时还应注意保留聊天记录、交易记录等。

二、餐饮消费重安全

在家烹饪食物时应烧熟煮透，生熟食品要分开存放，要选择新鲜干净食材，尽量不购买储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味。不采不食野生蘑菇。厨房用具用后要及时清洗或消毒；处理生食和熟食的用具或盛具要分开。加工食物时，要烧熟煮透。在外就餐时选择有营业执照和餐饮服务许可证的餐饮店。注意荤素搭配，切勿食用野生动物，不吃生食水产品。用餐前后勤洗手，使用公筷。用餐时要注意分辨食品是否变质、是否有异物。不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，一旦发现问题，应保留好证据，及时向商家或相关部门反映。

广大消费者在购物、就餐中遇到消费纠纷，要理性处理，保留好消费凭据，切莫采取过激行为，可先行与商家协商解决，不能协商解决的，可拨打12345、12315电话投诉，依法维护自身合法权益。

雷山县市场监督管理局

2023年9月15日